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조리용 온도계로 사람 체온을 측정할 수 있나요? 🌡️조리용 온도계로 사람 체온을 측정할 수 있나요?🧭 코로나19 이후 체온 측정은 우리의 일상이 되었습니다. 하지만 가정마다 체온계가 꼭 있지는 않죠. 이럴 때 문득 궁금해집니다. "조리용 온도계로 사람의 체온을 측정할 수 있을까?"이번 글에서는 조리용 온도계와 체온계의 차이, 실제 사용 가능성, 주의사항 등을 과학적으로 정리해보겠습니다. 단순한 호기심 이상의 실용적 정보가 될 수 있습니다.1. 조리용 온도계란?조리용 온도계(식품용 온도계)는 고기, 국물, 빵, 오븐 온도 등을 측정하기 위해 만들어진 도구입니다. 일반적으로 섭씨 -50도부터 300도 이상까지 측정할 수 있고, 종류는 아래와 같습니다.디지털 조리용 온도계아날로그(다이얼형) 온도계적외선 조리용 온도계이 온도계들은 대부분 빠른 반응 속도.. 2025. 8. 3.
고등어 냄새 없이 바삭하게! 생선 굽는 날, 냄새 안 나게 하는 완벽한 꿀팁 🐟 고등어 냄새 없이 바삭하게! 생선 굽는 날, 냄새 안 나게 하는 완벽한 꿀팁 안녕하세요? 쩡이예요~ 생선 굽는 날, 냄새 때문에 걱정되셨죠?생선구이는 고소하고 담백한 반찬의 대표지만, 고등어, 삼치, 꽁치처럼 기름기 많은 생선을 굽고 나면 온 집안이 생선 냄새로 가득 차곤 하죠. 오늘은 쩡이가 '생선 냄새 없이 깔끔하게 굽는 방법'을 정리해 드릴게요! 바로 따라할 수 있고, 과학적인 원리까지 담았으니 두고두고 유용할 거예요 💡1. 생선 굽기 전에 꼭! 식초물 또는 우유에 담그기생선 냄새의 주범은 바로 트리메틸아민이라는 휘발성 아민 성분이에요. 이 성분은 생선이 죽고 난 뒤 생기며, 알칼리성이라 산성 성분과 반응해 중화되죠.식초물 담그기: 물 2컵 + 식초 1큰술 / 5~10분우유 담그기: 우유에.. 2025. 8. 3.
“태풍은 왜 시계 반대 방향으로 도는 걸까?” – 전지구적 회전 효과 💨 “태풍은 왜 시계 반대 방향으로 도는 걸까?” – 전지구적 회전 효과 여름철이 되면 뉴스에 빠지지 않고 등장하는 단어, 바로 “태풍”입니다. 태풍은 강력한 바람과 폭우를 동반해 사람들의 생명과 재산에 큰 피해를 입힐 수 있는 자연재해인데요, 기상 예보에서 자주 듣는 말 중 하나가 “태풍은 시계 반대 방향으로 회전하면서 북상하고 있습니다”입니다. 그런데, 왜 하필 ‘시계 반대 방향’일까요? 태풍은 그냥 아무 방향으로나 도는 것이 아닌가요?사실 이 질문은 단순한 궁금증 같지만, 지구의 거대한 움직임과 연결되어 있는 매우 중요한 과학적 원리를 담고 있습니다. 오늘은 이 신비로운 회전의 비밀을 파헤쳐보겠습니다. 키워드는 바로 지구 자전과 코리올리 효과입니다.🌍 태풍은 무엇인가요?태풍(Typhoon)은 북.. 2025. 8. 3.
바다는 왜 짤까? – 소금이 담긴 수십억 년의 이야기 🌊 바다는 왜 짤까? – 소금이 담긴 수십억 년의 이야기 안녕하세요, 오늘은 우리가 늘 마주하지만 깊이 생각해보지 않았던 질문 하나를 던져볼게요. 바로, “바다는 왜 짤까?”입니다.🌊 바닷물, 단순히 짠물일까?우리는 바다에 몸을 담그면 짭짤한 맛이 입안에 퍼진다는 걸 알고 있습니다. 하지만 단순히 “소금이 녹아 있어서”라는 설명만으로는 부족해요. 사실 바닷물에는 수십 가지의 용해 성분이 섞여 있고, 그 중에서 염화나트륨(NaCl)이 가장 많아 짠맛을 만들어내는 것이랍니다.1. 바닷물 속 소금은 어디서 왔을까?바닷물이 짠 이유는 지구의 오랜 지질학적 활동과 대기, 생물권, 암석권의 상호작용에서 비롯되었어요. 가장 큰 원인은 지표의 암석이 비와 강물에 의해 침식되면서 소금 성분이 바다로 흘러들어가는 것입.. 2025. 8. 3.
“돌 속에 시간 여행이 있다?” – 암석이 말해주는 지구의 역사 🪨 “돌 속에 시간 여행이 있다?” – 암석이 말해주는 지구의 역사 안녕하세요, 오늘은 아주 특별한 시간 여행을 떠나볼 거예요. 타임머신 없이도 수억 년 전의 지구로 갈 수 있는 방법이 있다면 믿으시겠어요? 그 해답은 바로 우리 발밑에 있는 돌, 즉 ‘암석’ 속에 숨어 있답니다. 암석은 단순히 딱딱한 돌덩어리가 아니라, 지구의 오랜 시간과 변화를 고스란히 품고 있는 자연의 연대기라고 할 수 있어요.1. 암석은 어떻게 지구의 과거를 알려줄까?암석은 지구 내부와 외부의 힘에 의해 만들어진 자연물이에요. 그 형성과정 속에서 다양한 정보들이 암호처럼 담겨 있는데요, 암석을 분석하면 그 시기의 기후, 생물, 지질 활동까지 알아낼 수 있어요. 마치 고대 문서를 해독하듯, 지질학자들은 암석을 통해 지구가 걸어온 .. 2025. 8. 3.
두바이 사막에도 비가 올까? – 기후 변화와 인공강우의 과학 ☁️ 두바이 사막에도 비가 올까? – 기후 변화와 인공강우의 과학 안녕하세요, 오늘은 우리가 흔히 상상하는 '절대 비가 오지 않을 것 같은' 사막, 그중에서도 중동의 대표적인 도시 두바이에 대해 이야기해볼게요. 초고층 빌딩과 인공섬으로 유명한 이 도시에 과연 비가 내릴 수 있을까요? 이 질문은 단순한 호기심 그 이상이에요. 기후 변화, 인공강우 기술, 도시 설계까지 다양한 주제를 품고 있답니다.1. 두바이의 기후: 물이 사라진 땅에서두바이는 열대 사막기후(BWh)로 분류되는 지역이에요. 연평균 기온은 27℃, 여름철 최고기온은 45℃ 이상으로 올라가며, 연중 대부분이 맑고 건조합니다. 강수량은 겨우 연간 100mm 내외로, 서울의 1/10도 되지 않죠.하지만 이런 기후가 영원히 지속되지는 않아요. 기후 .. 2025. 8. 3.
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