반응형 냉장고보관 #음식보관법 #냉장보관금지 #생활과학 #음식과온도 #바나나보관 #토마토보관 #감자보관 #꿀보관법 #지식블로그 #살림팁 #지구과학과생활 #식품과학 #냉장고과학1 냉장고에 넣으면 안 되는 음식 10가지 – 음식과 온도의 과학 🥶 냉장고에 넣으면 안 되는 음식 10가지 – 음식과 온도의 과학 🥶 냉장고에 넣으면 안 되는 음식 10가지 – 음식과 온도의 과학 우리는 식재료나 남은 음식을 신선하게 보관하기 위해 본능처럼 냉장고에 넣습니다. 하지만, 모든 음식이 냉장보관에 적합한 것은 아닙니다. 오히려 냉장고의 저온 환경이 음식의 맛과 영양, 식감을 해치거나 부패를 촉진하는 경우도 있습니다. 이 글에서는 과학적인 이유와 함께 냉장고에 넣지 말아야 할 대표적인 음식 10가지를 소개합니다. 🍌 1. 바나나바나나는 열대 과일이기 때문에 추위에 매우 약합니다. 냉장고에 넣으면 껍질이 빠르게 검게 변하고, 내부 숙성도 멈추어 질감이 떡처럼 변할 수 있습니다. 바나나는 실온에서 보관하며, 갈변을 막으려면 꼭지 부분을 랩으로 감싸는 것이 .. 2025. 7. 29. 이전 1 다음 반응형
